100+
Piante coltivate
5
Migliori varietà di olive
25°
Temperatura di estrazione
1
Olio buonissimo
Tra Terra e Allegria
Significati racchiusi nel nome
la fertilità della terra in cui affondano radici i nostri ulivi,
la gioia di assaporare una buona bruschetta con l’olio di Podere i Germani
La pianta
La base del nostro prodotto sono una potatura rispettosa, il giusto nutrimento e monitoraggi per una buona difesa della pianta.
Fase 1 →
La raccolta
Le nostre olive sono raccolte a mano con la tradizionale “Brucatura”. Ciò garantisce una selezione accurata e preserva l’integrità del prodotto, riducendo i danni alla pianta.
Fase 2 →
L’estrazione
In frantoio le nostre olive iniziano la trasformazione. Estraiamo l’olio Gaia esclusivamente tramite estrazione a freddo, producendo un olio extravergine di qualità.
Fase 3 →
Il prodotto
Il nostro olio si distingue per il suo profilo aromatico fruttato e un profumo intenso. È un prodotto gustoso da assaporare con i vostri piatti.
Fase 4 →
Si chiama ”Gaia” perchè
Il nostro Olio Extravergine di Oliva è il risultato di una produzione attenta e curata, che unisce tradizione e innovazione. Prende il nome da Gaia (Γη – Gea), divinità della Terra nella mitologia greca, generatrice del mondo. Rappresenta la fertilità e la procreazione, molto importanti per le civiltà agricole. Il nome Gaia è, in italiano, anche un omaggio alla forza vitale e all’allegria.
