Mi chiamo Tommaso e sono il giovane proprietario di Podere i Germani, un’azienda agricola tra le colline che abbracciano San Gimignano, nel cuore della Toscana, coltiviamo sapori veri con l’amore di chi conosce e rispetta la propria terra.

Il podere è nato nel 2008 grazie alla famiglia Senesi, da sempre legata alla terra e alle sue tradizioni. Oggi porto avanti questo progetto con passione, unendo la memoria del passato a un’idea di agricoltura più sostenibile, stagionale e a km zero.

Il nome della nostra azienda è un omaggio al Germano Reale, un uccello maestoso e libero che ogni tanto si posa nei campi attorno a noi. Per me è un simbolo di armonia con la natura, di bellezza semplice, di rispetto per ciò che ci circonda.

Lavoriamo con cura ogni fase, seguendone i ritmi naturali dalla semina alla raccolta, fino alla trasformazione.

Il mio obiettivo è chiaro: offrire prodotti genuini e di qualità, che possano arrivare sulle tavole di tutti, perché credo che il buon cibo non debba essere un privilegio, ma un bene accessibile, sincero, quotidiano.

Ti invito a scoprire il Podere i Germani, i suoi sapori e la sua storia. Qui, ogni stagione ha il suo profumo e ogni gesto racconta un legame profondo con la terra.